Vademecum del Ministero della Salute contro i rischi delle spore di botulino

Il Ministero della Salute, dopo la morte a Fiumicino di due persone cheavevano consumato cibo sott'olio probabilmente conservato in modo scorretto, sottolinea che occorre

Francia: focolai di botulino in conserve vegetali

Le Autorità sanitarie francesi hanno comunicato attraverso il “Sistema d’allerta europeo per alimenti e mangimi”  di aver identificato due  focolai di botulismo alimentare. Il