Lotta contro l’obesità. Il diabetologo: anche in Italia tassa sul “cibo spazzatura” e basta con gli spot in tv

Il presidente della SID (Società Italiana di Diabetologia), Gabriele Riccardi, ha dato il suo parere sugli effetti del consumo di alcuni prodotti da parte dei ragazzi italiani: “Come per le sigarette, anche nel caso di merendine e bibite zuccherate la proibizione degli spot tv nei programmi per ragazzi o l’imposizione di una tassa sulla vendita di questi prodotti potrebbe contribuire a scoraggiarne il consumo”. Riccardi ha precisato nella sua nota che questa è “una strada già intrapresa in altri Paesi con buoni risultati: è probabile che anche in Italia potrebbe contribuire a contrastare l’epidemia di obesità che si è abbattuta sui nostri ragazzi, evitando a tanti di loro un futuro da diabetici o cardiopatici”. Per avvicinare i giovani italiani alle sane tradizioni del passato, la SID si è rivolta agli studenti di tutti gli Istituti professionali per i servizi alberghieri e ristorazione d’Italia, promuovendo, in collaborazione con il ministero dell’Istruzione, università e ricerca, il concorso nazionale ‘Un piatto di salute – Le ricette della tradizione mediterranea’.