Anticipare i pasti prima delle 15 aiuta a perdere peso

Qual è l’ora giusta per pranzare? Se si vuole dimagrire meglio non aspettare troppo. Lo suggeriscono gli esperti del Brigham and Women’s Hospital di Boston, secondo i quali quando se si è a dieta non basta far attenzione al numero di calorie introdotte con l’alimentazione, ma anche all’ora in cui si mangia. Le persone che rimandano troppo a lungo il momento del pranzo hanno più difficoltà a perdere peso di chi invece anticipa l’orario, concludono i ricercatori sulla rivista International Journal of Obesity.  I ricercatori hanno studiato questa regola su 420 persone in sovrappeso sottoposte a un regime dietetico per dimagrire di 20 settimane. I due gruppi seguivano orari differenti per il pranzo: uno iniziava prima delle 15, l’altro dopo le 15. A distanza di alcune settimane, non solo il primo gruppo aveva perso più peso, ma mostrava anche una migliore sensibilità all’insulina, indizio di una risposta metabolica più positiva da parte dell’organismo all’utilizzo degli zuccheri. I ricercatori, guidati da Frank Scheer, hanno anche messo in evidenza che l’abitudine a saltare la colazione può diventare un ostacolo all’obiettivo del dimagrimento, così come posticipare troppo i pasti e quindi cenare a tarda sera. “L’orario in cui si consuma un pasto – sintetizza Scheer – è importante quanto quello che si mangia”.

Fonte: ilsole24oresalute