Le mele antiche sono più nutrienti di quelle ‘commerciali’: ad affermarlo, uno studio toscano

Tanti sono i prodotti della tradizione locale italiana che rischiano di scomparire dalle tavole a causa di alimenti più 'commerciali'. Un esempio? Le mele

Lotta all’Alzheimer, l’uva importante strumento di prevenzione

Scoperta una nuova possibile arma contro l'Alzheimer e, questa volta, arriva direttamente dalla tavola. Si tratta dell'uva che, grazie all'alto tasso di polifenoli che la caratterizzano,

Il succo di mela, un importante alleato nella prevenzione del cancro al colon retto

Noti, ormai da tempo, gli effetti di prevenzione del succo di mela sul cancro al colon retto. Ora, una recente ricerca, fa luce sul