Sicurezza alimentare: Europa in prima linea, arriva l’EU-Menu

Tanti sono gli elementi dannosi che minacciano la sicurezza alimentare dei prodotti che quotidianamente portiamo in tavola. Al fine di rintracciare i rischi alimentari

A ciascun prodotto il proprio claims su nutrizione e salute

Su tutti i prodotti presenti sugli scaffali dei vari negozi, sono solite apparire specifiche diciture. Esse, definite come "claims", non sono altro che le