Un prelibato frutto della terra.

Adoro i Funghi, a Camigliatello Silano, da giovanissimo sono stato educato al piacere di una passeggiata nei boschi alla ricerca dei funghi. Magnifica esperienza che ha alimentato io mio piacere di stare in mezzo alla Natura. Ma ancora oggi di funghi si muore oggi come in passato: la conoscenza e l’applicazione di pochi e semplici consigli consentirà sempre più un consumo “sicuro”. È questo il messaggio lanciato a tutti gli italiani dal ministero della Salute,  per aiutare a prevenire l’intossicazione da funghi ha realizzato un opuscolo e una locandina con 10 regole d’oro. Tra le regole da seguire, al primo posto c’è quella di “Non consumare funghi che non siano stati controllati da un micologo professionista”.

Allacciandomi alla quarta di copertina dell’Opuscolo …Il noto filosofo e politico Seneca [ 4 A.C. – 65 D.C.],
generalizzando a dismisura, scrisse: «Fungus, qualiscumque sit, semper malignus est.» cioè: qualunque fungo è velenoso