Cancro al Colon: prevenire con la dieta

Alimenti con un alto contenuto di fibre ed antiossidanti possono risultare determinanti nel prevenire la formazione di polipi al colon, noduli che si formano a livello della mucosa e possono diventare cancerogeni.

Uno studio condotto da ricercatori californiani e pubblicato sulla rivista “Nutrition and Cancer” prende in considerazione stili di via, predisposizione a patologie ereditarie e soprattutto l’alimentazione di circa tre mila persone in un arco temporale di 25 anni.

La conclusione è che i soggetti che consumavano regolarmente frutta secca, legumi, verdure e soprattutto riso integrale si esponevano in maniera nettamente inferiore  al rischio di contrarre la patologia.

Le verdure andrebbero consumate ogni giorno, legumi e frutta secca almeno tre volte alla settimana, mentre per il riso integrale,  una porzione settimanale sarebbe sufficiente a ridurre il rischio del 40%.